נטע וגדל

היברידית הבצל טרויה הופיעה בשוק לא כל כך מזמן, אך מגדלי הירקות כבר התאהבו. הוא מבשיל במהירות, אינו יומרני בטיפול, מניב גבוהה, הוא בעל חסינות חזקה ואיכות שמירה גבוהה. התבגרות לאחר ההבשלה מגיעה ...

כרוב כבוש שומר על טעמו ועל הרכב הוויטמינים כתוצאה מחומצה לקטית, הנוצרת בתהליך התסיסה. ראש הכרוב נחתך לחתיכות כך שהכרוב רווי שווה במי מלח או במרינדה. בישול ...

אבטיח קשור לימי שמש ומצב רוח טוב. עם זאת, ברי הקיץ הזה ניתן לאכול לא רק טרי: הוא מותסס, מלוח, כבוש. ישנם מתכונים רבים לשימור אבטיחים באמצעות ...

המראה של ציפוי לבן על חמוצים לא תמיד מצביע על היותם עובשים. צבע זה מתגרה על ידי תהליכי התסיסה והגידול של חיידקי חומצה לקטית. נוכחותם של מיקרואורגניזמים חד-פעמיים מעידה על ידי ריח לא נעים ו ...

כרישות מקנות טעם וארומה ייחודיים למנות בשר, דגים וירקות. לצמח תכונות רפואיות בשל הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר שלו. ככל שהמוצר מאוחסן זמן רב יותר, כך גבוה יותר ...

כדי להילחם בהשמנת יתר יש לשנות את התזונה על ידי הגבלת צריכת השומנים והפחמימות. דיאטת סלרי לירידה במשקל תעזור לא רק להביא את הגוף לכושר, אלא גם לרפא את הגוף, לשפר ...

בפירמידה של אכילה בריאה ניתן מקום חשוב למוצרים העשויים מדגנים: לחם ודגנים שונים. הם מהווים חלק משמעותי מהפחמימות שנצרך על ידי אדם, ולכן הבעיה בבחירת הדגנים השימושיים ביותר ...

לאחר קציר הבצל, חשוב להכין אותו כראוי לאחסון לטווח הארוך. אחד הצעדים החובה הוא גיזום הנוצות. ההליך מאפשר לשמור על ירקות טריים כמעט עד האביב, מגן עליהם מפני ...

אבטיח בינואר הוא נס ראש השנה קטן שיעודד אתכם ויזכיר לכם קיץ שטוף שמש. אבל פירות יער עם תכולה גבוהה של מיץ נפגעים בקלות וחמוצים, הם רגישים להירקב ועובש. קל יותר ...

גזר הוא יבול ירקות שגדל כמעט כל גנן באתר שלו. למגדלי ירקות העדפות שונות, אך ישנם סוגים והיברידיות של גזר הפופולריים בקרב רוב החקלאים. אחד מאלה ...