גן

כל גנן רוצה לטעום את פירות העגבניות הגדלים באתר שלהם מוקדם ככל האפשר. אבל הקציר הראשון של מרבית הזנים נקצר בסוף יולי. עגבניות בשלות מוקדמות מתאימות לרוב רק ל ...

עגבניות מפורסמות בשלגוניותן: הן מכינות מגוון סלטים טריים, מוסיפות למנה הראשונה והשנייה, סוחטים את המיץ ומשתמשות בהן בשימורים. אין זה מפתיע שהירק הזה לא עוזב את השולחן שלנו ...

פלפל בולגרי (מתוק) בעונת ההבשלה לא עובר ליד שום בית. הירק הבהיר והעסיסי האהוב על כולם מתווסף למנות מנה ראשונה ושניה. סלטים, מרקים, רטבים, ליטו, פלפלים ממולאים, ...

תירס הוא אחד המאכלים שאיתם אנו מקשרים קיץ חם. ערכו נעוץ בהרכבו הכימי העשיר ובשימור הטעם לאחר טיפול בחום. מדוע תירס מבושל מועיל ...

לראשונה החל קרל בארנס האמריקאי לגדל תירס רב צבעוני. הוא קיבל השראה מהרעיון של התחייה תרבותית, שהוערכה מאוד על ידי השבטים ההודים הקדומים. במהלך עבודה ארוכה וקשה קיבל חקלאי מאוקלהומה ...

היתרונות הבריאותיים של עגבניות מוכחים מדעית. עגבניות, כמו תפוזים ולימונים, מכילות כמות מוגברת של ויטמין C. כמו כן, ירק זה מכיל חומצה פולית, קרוטן ומספר ויטמינים מקבוצת B ...

עם תחילת מזג האוויר הקר, כולם רוצים לגוון את התזונה שלהם. אבל אחרי מנות קיץ בהירות, שולחן החורף לא נראה כל כך מושך. פיתרון בעיה זו יעזור לשיטה ייחודית לשימור הקפאת מזון. לאחר שהכינו ...

עגבניות חממה פופולריות בקרב גננים החיים באזורים עם תנאי אקלים קשים. אזורים כאלה מאופיינים בשינויים פתאומיים במזג האוויר, גשמים עזים וערפל, המשפיעים לרעה על האיכות והכמות ...

גננים אוהבים להתנסות בגידול עגבניות בצבעים וצורות יוצאי דופן. בשוקי הגינון, זרעי העגבניות בשפע ירוק, שחור וכחול. למרבה הצער, לא כל הזנים האקזוטיים נעימים ...

בוגטיר הרוסי הוא מגוון טעים ובריא להפליא של עגבניות שקשה למצוא כל כך במדפי החנויות. הם מתאהבים בו לאחר הבציר הראשון. תושבי הקיץ המתחילים אוהבים את זה בגלל הפשטות שלו ב ...