Plantar i créixer

Les receptes més simpàtiques de Bruxelles escabetxades per a l’hivern
236

Els brots de Brussel·les són un tipus de col. No és tan freqüent al nostre país com el blanc o el color, però té un gust especial de fruita dolça i picant. Els petits caps de col es fan servir per elaborar sopes, verdures ...

Guia d'un principiant per alimentar peres a la tardor
405

A la tardor, la pera s’alimenta d’adobs minerals i orgànics. S’introdueixen mitjançant mètode arrel i foliar, observant amb cura la dosificació. Això permet que la planta s’aprofiti amb nutrients per a la temporada d’hivern, augmenta la immunitat davant les malalties, positivament ...

En quin plat és millor salar la col
395

La xerrac és un producte saludable i saborós. Es consumeix a l’hivern, quan no hi ha prou vitamines, s’afegeix a amanides, sopes i altres plats. A més de triar la varietat adequada i el cap de col, presta atenció i ...

Com processar adequadament les gerds a la tardor: una descripció de les etapes més importants
1272

Les gerds dolces i sucoses són una de les delícies preferides dels nens a l’estiu. Però, perquè la collita de baies agradi cada temporada, cal tenir cura dels arbustos. Aquesta cura és necessària per a les gerds, no només a la primavera i ...

Fem les preparacions amb prudència: per què el xerrac es torna suau, no s’esmicolen i com evitar-ho
250

Passa que el xuclet resulta suau i no cruixent, com hauria de ser. Això és causat per errors durant la cocció, la no observació de la quantitat d’ingredients especificada o les condicions de temperatura durant l’emmagatzematge. Anem a esbrinar com fer-ho bé ...

Instruccions pas a pas per plantar un préssec a la tardor de jardiners experimentats
214

El préssec és un arbre amb un caràcter capritxós, de manera que la plantació de planters a la tardor requereix una preparació minuciosa. Malgrat les dificultats i alguns matisos, l’arbre té totes les possibilitats d’arrelar-se si es proporciona un aïllament de gran qualitat. Gràcies al període ...

Midó en patates: varietats amb contingut alt i baix en la composició
316

Diferents varietats de patates difereixen en la relació de nutrients. Per tant, de la quantitat de midó en patates depèn en gran mesura el seu gust i capacitat d’ebullició. Oferim una descripció més detallada de les varietats de patates amb baixos, mitjans i ...

Corregir les mancances de la preparació: com eliminar l’amargor del xucrut i per què apareix
1820

Passa que el xerrac preparat ja decebre les mestresses de casa amb un sabor amarg. Si apareix una lleugera amargor a causa d’una varietat mal escollida, això no fa tanta por, però l’excés d’amargor significa que el plat està espatllat i ...

Com preparar adequadament l'alfàbrega per a l'hivern a casa de diferents maneres
295

Secats, congelats, enllaunats en vinagre o oli d’oliva, l’alfàbrega serà molt útil a l’hivern. Els blancs conserven el gust, l'aroma i la composició vitamínica i mineral de les herbes fresques. El te calmant aromàtic es prepara a partir de flors, es posen fulles ...

Què cal fer si hi ha poca salmorra al xerrac i per què pot passar això
2209

El xerrac és un dels aperitius preferits de la taula russa. El procés de la seva creació s’assembla a un art sencer, ple de subtileses i secrets. Però què fer si es forma un gerro de xerrac ...

Jardí

Flors